認證與實績 Certification & Performance
向陽便當,Sunup Bento
本公司通過ISO22000與HACCP國際驗證,在人員、資料以及設備上皆符合法規之要求。
按照GHP(Good Hygienic Practice)九大標準作業程序書架構,作我們所寫的,寫我們所作的!
ISO22000國際驗證ISO22000國際驗證
HACCP國際驗證HACCP國際驗證
向陽便當,Sunup Bento
餐廚人員方面
每年定期員工健康檢查、員工外部教育訓練與內部教育訓練、菜色討論與創新、客訴問題討論與改進、產品瑕疵回收處理訓練。
101年員工健康檢查總表101年員工健康檢查總表
教育訓練教育訓練
2012食材安全研討會2012食材安全研討會
2012李厚寬衛生講習2012李厚寬衛生講習
2012李佳真衛生講習2012李佳真衛生講習
2012蔡雅純衛生講習2012蔡雅純衛生講習會
向陽便當,Sunup Bento
中央廚房方面
增加專業餐飲設備、冷藏庫/冷凍庫定期清潔與消毒、委外防治蟲害與老鼠。
廠房消毒廠房消毒
委外清運垃圾委外清運垃圾
向陽便當,Sunup Bento
食材方面
皆與專業合格供應廠商有長期配合的服務(皆找兩家以上),並建立供應商資料表,隨時掌控叫貨資訊及供應商評鑑資料。
向陽便當,Sunup Bento
運送方面
共有三台保溫車與六台摩托車。
運送保溫車運送保溫車
向陽便當,Sunup Bento
檢驗報告
自我檢查: 自來水送檢SGS(每年)、餐盒送檢SGS(每年)、SGS儀器校正報告、供應商提供(貨品來源證明或CAS證書、廠商商品檢驗報告)。
自來水檢測報告(SGS)自來水檢測報告(SGS)0920.2012
餐盒檢驗報告餐盒檢驗報告
筷子檢驗報告筷子檢驗報告
如記-冷凍調理食品如記-冷凍調理食品
廠商提供溫體豬肉證明廠商提供溫體豬肉證明
調理豬肉廠商檢驗報告調理豬肉廠商檢驗報告
2012蔡雅純衛生講習雞蛋來源-永昇畜牧場
儀器校正報告-20kg磅秤儀器校正報告-20kg磅秤
儀器校正報告-20kg磅秤儀器校正報告-20kg磅秤
儀器校正報告-100kg磅秤儀器校正報告-100kg磅秤
儀器校正報告-100kg磅秤儀器校正報告-100kg磅秤
儀器校正報告-電子溫度計儀器校正報告-電子溫度計
儀器校正報告-電子溫度計儀器校正報告-電子溫度計
儀器校正報告-電子溫度計儀器校正報告-電子溫度計
向陽便當,Sunup Bento
驗證方面
1.每年皆會由環球驗證公司(UCS)進行ISO22000&HACCP追評與換證動作。
2.高雄市衛生局與新竹食研所一年一度派專家進行HACCP符合性稽核動作。
3.高雄市大寮區衛生所不定期進行訪查。
向陽便當,Sunup Bento
實績
目前客戶約一百家左右,而運送便當分佈在車程約30分鐘以內可到達地點
以下是目前客戶群與相關位置:
大發工業區(包含周圍)
林園工業區
港沿海工業區(包含周圍)
萬大工業區(包含周圍)
中國造船(外包與公司)
高雄工業會之特定活動
教會或宗廟活動
大寮區醫院/護理之家
大寮區私立職業學校
高雄市相關協會研習
活動或年度競賽